Fumarază

Structura fumarazei

Fumaraza (sau fumarat hidrataza, FH) (EC 22 4.2.1.2) este o enzimă din clasa liazelor care catalizează reacția reversibilă de hidratare/deshidratare a fumaratului la malat. Este implicată în ciclul Krebs.

Reacția chimică poate fi reprezentată astfel:

Fumarat + H2O   {\displaystyle \rightleftharpoons }   Malat

Note


Vezi și

AlphaHelixSection (yellow).svg  Acest articol despre biochimie este un ciot. Puteți ajuta Wikipedia prin completarea lui.